Суп из рыбных консервов
18
260
Ингредиенты
| вода | 2 л |
|---|---|
| рыбные консервы в масле (сардина, сайра) | 1 банка |
| картофель | 3-4 шт |
| морковь | 1 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| лавровый лист | 1 шт |
| перец-горошек | 2 шт |
| зелень петрушки, укропа | |
| соль | |
| свежемолотый перец | |
| зеленый лук-перо (для подачи) |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4-6
Картофель нарезать соломкой или маленькими кубиками.
Рыбные консервы разобрать на небольшие кусочки.
В кипящую воду положить нарезанный картофель.
Совет
По желанию, в суп можно добавить любую крупу (рис, гречку) - нужно заложить крупу вместе с картошкой, а консервы добавить в суп, когда крупа будет сварена до полуготовности.
Через 10 минут добавить к картофелю рыбные консервы, лавровый лист и перец-горошек и варить еще 10-15 минут.
На растительном масле обжарить лук и морковь и добавить в суп за 5 минут до готовности.
Посолить и поперчить суп по вкусу.
Выключить огонь и положить мелко нарезанную зелень петрушки или укропа.
Дать супу настояться 5-10 минут под закрытой крышкой.
В каждую тарелку, при подаче, добавить нарезанный зеленый лук.
Приятного Вам аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/96-sup-iz-rybnykh-konservov