Салат "Хрум-Хрум"
![Салат "Хрум-Хрум"](/images/recipe/e/ab/eab451664b6bd7341dd3b9969d721a11.jpg "Салат "Хрум-Хрум"")
9
52
-
Фаршированные овощи
11 29 6 Средний -
Испанская тортилья с бататом
7 6 3 Легкий -
Салат с молодой капустой и огурцами
25 84 101 Легкий -
Гречка с кабачками - постное блюдо
39 78 16 Легкий -
Свиная шея, запеченная с чесноком, вином и пряностями
24 71 11 Средний
Очень интересный и оригинальный салат я ел на Дне рождения своей племянницы. Не знаю откуда он появился, но, продолжая идею вовлечения гостей в процесс приготовления еды и учитывая, что салат изначально выглядит очень ярко, думаю, что он великолепно украсит любой праздничный стол.
Итак - Салат Хрум-Хрум
Это был удивительный салат. Представьте себе, что и морковь и свекла были сырыми. Я скептически на него смотрел, но именно мне поручили его перемешать. Все делается очень просто. Выкладываете красиво на блюдо, затем блюдо ставите на стол. А когда подходит время - все перемешиваете.
Пошаговый рецепт с фото
Итак, отвариваем мясо в подсоленной воде по всем правилам. Это может быть и свинина и говядина и баранина, если вы ее любите. Варить надо в подсоленной воде, чтобы мясо было вкусным, т.к. салат потом не досаливается. Охлажденное мясо режем соломкой, но не очень мелко. Вы можете увидеть на фотографии. Учтите, что это большое блюдо около 40 сантиметров в диаметре.
![Салат "Хрум-Хрум" фото к рецепту 1](/images/recipe/7/7c/77ce9ac7c0bdeaf1e4b6d2311745ac24.jpg "Салат "Хрум-Хрум" фото к рецепту 1")
На крупной терке натираем морковь и отдельно свеклу. чипсы крошим не очень мелко руками. Лук разрезаем пополам, затем на четверть и потом нарезаем соломкой. Имейте ввиду, что лук не должен быть сильно острым. Можете его предварительно замариновать.
![Салат "Хрум-Хрум" фото к рецепту 2](/images/recipe/9/18/918cc4798c718d84630f29deee3fad0a.jpg "Салат "Хрум-Хрум" фото к рецепту 2")
Выкладываем по кругу свеклу, чипсы, морковь, мясо, затем снова свеклу, чипсы, морковь и мясо. Майонез выкладываем посередине. Посыпаем сверху луком и рубленными травами. --- Перемешиваем уже на столе непосредственно перед раскладыванием по тарелкам.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Мясные салаты
Викуся Кукуся 
whal 
zelotypus 
elen-erm 
Мармеллладка 
Svetik+++ 
Ликуленька 
Morvolna Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
12 лет назад
Леонид, хочу сказать Вам ОГРОМНОЕ СПАСИБО за этот салатик и, не мало важно, ВОВРЕМЯ выложенный на сайте 
У папы 24го января было день рождение и хотелось всего новенького... и вот одним из новшеств был Ваш салат. Честно признаюсь очень боялась его делать 
, так как ингридиенты, а в частности сырая морковь и свекла, меня очень смущали 
. Но все же, как говорится, кто не рискует... Результат превзошел все ожидания 
- салат потрясающий! 
не говорят о том, что готовится он считанные минуты!
Спасибо за рецепт
12 лет назад
Лео!!!!Куда вы пропали((??????????вы забыли что у вас есть почитатели ваших вкусняшек???? 
Надеюсь у вас всё нормально ,очень хотелось бы что нибудь вкусненькое ,новенького ,вашего попробовать)
Поскорей возвращайтесь!!! 
12 лет назад
Я тоже подобный салат знаю под названием "Радуга". Все овощи там натираются на терке с насадкой для корейского салата, и все термически обрабатываются, выкладываются на блюдо сегментами: свекла отварная, морковь и лук - обжарены в раст. масле, картофель-фри, мясо, соломкой, обжаренное, горошек зеленый консервированный, все это заправляется майонезом. Ужасно жирно и ужасно калорийно, но вкусно!
Мой сын очень любит такой салатик. Со свежими овощами не разу не пробовала, возьму в закладки, при случае приготовлю! пасибки!!! 