Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Компот из черноплодной рябины со сливами

5 14

Ингредиенты

черноплодная рябина 350 г
сливы 450 г
сахар 350-400 г (или по вкусу) на 1 литр воды

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Сливы вымыть, обсушить, разрезать пополам и вынуть косточку.
Черноплодную рябину оборвать с веточек, перебрать, промыть, обсушить.
На дно чистых простерилизованных банок уложить сливы и черноплодную рябину, залить банки кипятком, прикрыть чистыми простерилизованными крышками и оставить на 10 минут, затем воду из банок слить, снова залить сливы и рябину чистым кипятком, также прикрыть банки крышками и оставить ещё на 10 минут.
Воду из банок слить в кастрюлю, поставить кастрюлю на плиту, довести воду до кипения, добавить в кастрюлю сахар из расчета 350-400г (или по вкусу) на литр воды, перемешать до растворения сахара, снова довести сироп до кипения, кипятить сироп 3-4 минуты.
Горячим сиропом залить банки с рябиной и сливами, банки герметично закрыть, перевернуть, укутать и оставить до полного охлаждения.
Хранить компот в тёмном прохладном месте.
Приятного аппетита!

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9376-kompot-iz-chernoplodnoy-ryabiny-so-slivami