Компот ванильно-грушевый
1
22
Ингредиенты
| на 3 - х литровую банку | |
|---|---|
| груша (красивые.одна в одну, с крепкой кожицей) | ~1.5 кг |
| сахар | 400 г |
| кислота лимонная | 1 ч.л. |
| ванильный сахар | 1 пакетик |
| вода | 1.7 литра |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Груши хорошо вымыть,разрезать на половинки вырезать серединку.хвостики и кончики(чистить не нужно),в стерильные банки уложить груши срезом вниз по плечики.Вскипятить воду с сахаром,залить груши,выдержать 5 минут,воду слить,снова закипятить и залить груши выдержать еще 5 минут,в третий раз слить воду,закипятить,добавить лимонную кислоту и ванильный сахар.залить сиропом груши,укупорить стерильной крышкой. перевернуть вниз горлышком.укутать на 2-е суток. 
После заливки груши осядут и их получится примерно пол банки.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9372-kompot-vanilno-grushevyy