Творожно-ванильные ракушки с клубничным соусом
-
"Пицца" с брокколи и сыром на круглом лаваше
8 31 6 Легкий -
Салат с тунцом, перцем и кукурузой
11 54 10 Легкий -
Куриные грудки с моцареллой и базиликом, запечёные в томатном соусе
13 27 5 Легкий -
Banoffee Pie (карамельно-банановый торт-десерт без выпечки)
21 110 18 Легкий -
Салат с цветными перцами, кукурузой и сыром фета
16 26 3 Легкий
Рецепт нашла на широких просторах интернета, автору большое спасибо!
Ингредиенты
творог пастообразный (у меня обезжиреный) | 200 г |
---|---|
йогурт натуральный нежирнsq (у меня 1,5%) | 150 г |
молоко (нежирное 1,5%) | 150 мл |
желатин | 1 пакетик (брала от др. оеткера, 9 гр) |
ваниль (можно заменить ванильным ароматизатором или на крайний случай ванильным сахаром) | 1 стручок |
клубника (у меня замороженная) | 250-300 г |
сахарная пудра | по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
Желатину дать набухнуть в молоке, следуя инструкции на упаковке, затем распустить в кастрюльке на медленном огне или водяной бане, не кипятить!
Творог взбить с йогуртом. Ванильную палочку разрезать пополам, выскребсти зёрна, добавить в творог, добавить сахарную пудру и желатин, хорошо перемешать.
Творожно-ванильную массу разлить по формочкам и убрать в холодильник на 2-3 часа. Я использовала силиконовые формы, сбрызнув их холодной водой.
Для соуса: Клубнику помыть, обсушить и пробить блендером с сахарной пудрой. Я использовала замороженную, её следует предварительно разморозить. Я это не делала и у меня получился не соус, а "мороженое".
В тарелки налить клубничный соус, сверху разложить по 3-4 ракушки, украсить, если есть желание.
Форма-ракушки у меня только на 9 штук, поэтому использовала ещё форму-розочки. В итоге вышло у меня 9 ракушек и 3 розочки.
Ну вот и всё! Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Разные десерты, сладости
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
12 лет назад
Тааак.1.Большая белая форма у меня есть. 2.Формочки тоже. Клубники тока надо побольше.