Окрошка на сметанном майонезе с ветчиной
2
3
В жаркий день, для пикника можно приготовить вкусную окрошку. Это блюдо можно приготовить дома, сложить в контейнеры и взять с собой, либо на природе.
Ингредиенты
| Для основы | |
|---|---|
| ветчина | 250 г |
| яйцо куриное (вареное) | 4 шт |
| огурец | 3-4 шт |
| редис | 1 пучок |
| лук зеленый | 1 пучок |
| укроп | 1 пучок |
| Для заливки | |
| вода минеральная негазированная | 1,5 л |
| майонез Сметанный "МахеевЪ" | 300 г |
| хрен столовый "МахеевЪ" | 1-2 ч.л. |
| сок лимонный | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| перец черный (мельница) | по вкусу |
Общая информация
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Готовим основу:
Огурцы, редис и яйца потереть на крупной терке или нарезать мелкими кубиками.
Добавить ветчину, нарезанную мелкими кубиками.
Мелко нарезать зеленый лук и укроп.
Перемешать. Основа готова.
Заливка.
В подходящий по объему контейнер, добавить майонез, хрен, черный перец.
Налить немного охлажденной минеральной воды, хорошо перемешать.
Долить остальную минеральную воду. Посолить, добавить по вкусу лимонный сок.
Можно отправляться на пикник!
В тарелки добавить основу, залить заливкой.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9011-okroshka-na-smetannom-mayoneze-s-vetchinoy