Салат "Тигренок"
6
56
Еще одна идея для Новогоднего ужина (наступающий год - год Тигра) 
Ингредиенты
| курица вареная (грудку лучше не брать - сухая) | 300 г |
|---|---|
| грибы (обжаренных с луком до румяности), у меня шампиньоны | 300 г |
| желтки яичные | 5 шт |
| сыр твердый | 150 г |
| майонез | 150 г |
| для украшения | |
| белки яичные | 5 шт |
| морковь вареная | 2 шт больших |
| чернослив без косточки (или маслин без косточки) | 50 г |
| вареная колбаса или сосиски | кусочек |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
на блюдо диаметром 30 см
Приготовление
Если Вам будет трудно формировать тигра, приготовьте заранее трафарет из пекарской бумаги и уложите его на блюдо (под салат).
Салат выложить слоями, каждый слой слегка смазывая майонезом:
1) разобранная на мелкие кусочки курица;
2) грибы;
3) размятые вилкой яичные желтки;
4) натертый на мелкой терке сыр.
Украсить салат.
Белки и морковь натереть на мелкой терке, чернослив мелко порезать.
Желтые части мордочки тигра выложить из моркови, черные - из чернослива, белые - из белков.
Язык - кусочек сосиски.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/8886-salat-tigrenok