Варенье из персиков с орешками и мёдом
14
60
Добрый вечер!
Хочу поделиться своим рецептом варенья, очень полезным и вкусным,особенно зимним вечером за чашечкой чая с мятой! 
Ингредиенты
| персики | 1 кг |
|---|---|
| сахар | 600 г |
| мёд | 2 ст.л. |
| вода | 1 стакан |
| лесные орешки (можно любые, которые вы любите) | 100 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Ядра орехов замочить в кипятке на 5 мин.,затем слить воду и снова замочить на 10 мин.
Персики обдаём кипятком и держим 5 мин.,затем опускаем в холодную воду и снимаем кожуру. Режим персики на средние кусочки.
Готовим сироп. В эмалированную кастрюлю наливаем стакан воды,засыпаем сахар,мёд и доводим до кипения. Затем закладываем персики и варим 15-20 мин. Снимаем с огня и сливаем персики в дуршлаг,а сироп обратно в кастрюлю и кипятить мин 20-30,до тех пор, пока сироп не выкипит вдвое.
После этого персики и орешки закладываем в сироп и варим 5 мин. Всё!
Закладываем по баночкам и укупориваем! Выкладываем крышкой вниз и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита. 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/8822-varenye-iz-persikov-s-oreshkami-i-medom