Творожный торт-мороженое с черникой
18
20
-
"Пицца" с брокколи и сыром на круглом лаваше
8 31 6 Легкий -
Салат с тунцом, перцем и кукурузой
11 54 10 Легкий -
Куриные грудки с моцареллой и базиликом, запечёные в томатном соусе
13 27 5 Легкий -
Banoffee Pie (карамельно-банановый торт-десерт без выпечки)
21 110 18 Легкий -
Салат с цветными перцами, кукурузой и сыром фета
16 26 3 Легкий
- Детский праздник
- Новый год
- Рождество
- День влюбленных
- 23 февраля
- 8 марта
- Пасха
- День рождения
- вегетарианские
Ингредиенты
| творог обезжиренный пастообразный | 500 г |
|---|---|
| соль | 1 щепотка |
| сахар | 80 г + 3 ст.л. |
| лимонный сок | 6 ст.л. |
| сливки (33%) | 250 г |
| черника | 300 г |
| масло сливочное | 75 г |
| масляное печенье (можно и обычное, как на чизкейки или "савоярди") | 150 г |
| прямоугольная форма, обёмом 1,5 литра | |
| пищевая плёнка | |
| немного времемни - 3,5-4 часа! + 4 часа на заморозку готового торта |
Пошаговый рецепт с фото
Форму застелить пищевой плёнкой, чтобы конца плёнки свисали по бокам. Творог перемешать венчиком с солью, 80 гр сахара и 3 ст.л. лимонного сока. Сливки взбить миксером в крепкую пену, добавить к творогу и аккуратно перемешать венчиком в однородную массу. Выложить 4 ст.л. этого крема в форму, разровнять и убрать в морозилку на 20 минут.
В это время перебрать ягоды, помыть и обсушить. Пробить ягоды с 3 ст.л. сахара и 3 ст.л. лимонного сока блендером в однородную массу. Выложить аккуратно 2-3 ст.л. ягод на подмёрзший творожный слой, разровнять и убрать на 20 минут в морозилку.
На ягодный слой выложить опять творожный крем, в морозилку и так до конца, пока не кончатся оба крема, у меня вышло по 4 слоя, последний слой ягоды.
Масло растопить. Печенье измельчить в крошку, не обязательно очень мелко, перемешать с маслом и выложить на последний подмороженый слой. Закрыть форму полностью плёнкой и убрать в морозилку на 4 часа, до полного застывания (я ставила на ночь). Перед подачей открыть плёнку, перевернуть на блюдо, убрать остальную плёнку, порезать на порционные кусочки и наслаждаться очень вкусным, освежающим десертом. Приятного аппетита!
У меня была очень большая помощь, и в приготовлении и с фотками, правда после первого слоя убежала! 
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Торт-мороженое
begi 
kristusha 
Taksis 
feuerpferd6 
Feline 
josephine 
Пчела 
FooDee 
Natlja 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
13 лет назад
Оля, замечательный торт: творог с черникой уже объедение, а тут ещё и мороженое! 
А помощницы, вообще, чудо! 
Девчонки, как добавлять рецепт в закладки??? Я уже впала в отчаяние - всё облазила - не нашла! 
Аня, в самом-самом-самом низу странички, после строчки "Кто сейчас на конференции", ещё ниже мелкими буковками написано: "Список форумов Подписаться на тему В закладки" Нажмите на "В закладки" 
13 лет назад
Оля, замечательный торт: творог с черникой уже объедение, а тут ещё и мороженое! А помощницы, вообще, чудо! Девчонки, как добавлять рецепт в закладки??? Я уже впала в отчаяние - всё облазила - не нашла!
Аня, в самом-самом-самом низу странички, после строчки "Кто сейчас на конференции", ещё ниже мелкими буковками написано: "Список форумов Подписаться на тему В закладки" Нажмите на "В закладки" СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
В жизни бы сама не нашла =(
13 лет назад
Оля, замечательный торт: творог с черникой уже объедение, а тут ещё и мороженое! А помощницы, вообще, чудо! Девчонки, как добавлять рецепт в закладки??? Я уже впала в отчаяние - всё облазила - не нашла!
Аня, в самом-самом-самом низу странички, после строчки "Кто сейчас на конференции", ещё ниже мелкими буковками написано: "Список форумов Подписаться на тему В закладки" Нажмите на "В закладки" СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
В жизни бы сама не нашла =(
13 лет назад