Салат "Чемпион" (без масла)
![Салат "Чемпион" (без масла)](/images/recipe/f/c6/fc676c387c27df7139e88ca260dfb66f.jpg "Салат "Чемпион" (без масла)")
4
12
-
Фракийская закуска
0 1 0 Легкий -
Кабачки с помидорами
2 1 8 Легкий -
Суп из помидоров
0 2 0 Легкий -
Салат из шпината
1 2 2 Легкий -
Салат Фассул
1 2 0 Легкий
Этот салат может заменить целый обед или ужин, а так же его можно взять на рабочий перекус, завернув в лаваш или булочку.
Салат полезный и питательный, богатый белками, жирными кислотами, витаминами, минералами.
Не буду писать о каждом компоненте отдельно,желающие могут найти инфо в интернете. Скажу одно- Вместе они представляют полноценную замену мясу, что в пост очень важно.
Так же такой салат подойдёт и на любой праздник. да и просто так, без повода к семейному обеду.
Ингредиенты
| фасоль отваренная | 400 г |
|---|---|
| перец болгарский (красный) | 2 шт |
| помидорки черри | 15 шт |
| маслины | 10 шт |
| авокадо | 1 шт |
| киноа | 90 г |
| кукуруза консервированная | 150 г |
| сок и цедра лимона, лайма | 1-2 шт |
| зелень петрушки, укропа | |
| соль, перец | |
| лук | 1 шт |
Пошаговый рецепт с фото
Фасоль можно использовать консервированную.
авокадо лучше брать спелое.
Так же делала салат и без помидоров, получилось так же вкусно.
Киноа отварить 10 минут и откинуть на дуршлаг.
Лук почистить и порезать кубиком.
Фасоль, если консервированная промыть,
помидорки порезать пополам или четвертинками,
Маслины порезать на дольки обрезав вокруг косточки,
перец порезать кубиком,
кукурузу промыть,
срезать с лимона/лайма цедру и выжать сок.
Зелень мелко порезать.
Авокадо порезать пополам до косточки, держать двумя руками и крутить в противоположные стороны, так его легко раздилить. Ударить лезвием ножа по косточке, чтоб он слегка вошел в неё и покрутить. вынуть косточку. Авокадо, в шкурке, порезать на кубики, не разрезая шкурки
![Салат "Чемпион" (без масла) фото к рецепту 1](/images/recipe/e/ea/eea88c32da1506efe0afbf7d0ba502ad.jpg "Салат "Чемпион" (без масла) фото к рецепту 1")
а потом ложкой выскребсти мякоть.
![Салат "Чемпион" (без масла) фото к рецепту 2](/images/recipe/9/e8/9e8fc2d1648187dc12a06569783eb39c.jpg "Салат "Чемпион" (без масла) фото к рецепту 2")
соеденить все составляющие салата и хорошо перемешать. Посолить, поперчить, выправить на вкус. по необходимости добавить немного мёда.
По желанию, так же, можно добавить оливковое масло, но и без него салат получается вкусным. Главное выбрать спелый авокадо.
если у Вас нет возможности купить киноа, то можно использовать гречку, или не очищеный рис.
Если использовать рис, то добавить в салат немного орехов или кунжут для повышения пищевой ценности белка.
Лёгкого Вам Поста
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Салаты с авокадо
Anchie 
Мармеллладка 
Buchy 
Morvolna 
lanita69 
oldeg 
Юляка 
Елена Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
![Салат "Чемпион" (без масла) от E-lena++](/images/recipe/4/52/452dc8a1b086b964453c85eda0965325.jpeg "Салат "Чемпион" (без масла) от E-lena++")
6 лет назад
Просто кладезь витаминов! Спасибо за прекрасный постный рецепт, Ирини! Сейчас, как раз очень актуально!
6 лет назад
Олеся спасибо за оценку. чтоб и в пост полноценно питаться приходится совмещать продукты чтоб выявить из них максимальную пользу.
6 лет назад
Ирини, согласна с вами, что надо максимальную пользу из поста стараться извлекать для души и для тела. Стараться, чтобы постные блюда, в первую очередь, были полезными, насыщены витаминами и микроэлементами. Тогда пост пройдет легко, тело оздоровится, а душа покаянием очистится. Помоги нам, Господи!
6 лет назад
Κύριε ελέησον. Γοсподи помилуй
6 лет назад
Да... Кирие элейсон!