17 апреля 2008

Оладьи "Дырявые"

Оладьи "Дырявые" 9 41


Ингредиенты

молоко 1 литр
манка 1 стакан
яйцо 2 шт
дрожжи сухие 0,5 пачки
сахар 3 ст.л.
соль щепотка
мука

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

1. Молоко налить в кастрюлю и подогреть до состояния "парного молока".
2. Развести дрожжи в тёплом молоке (лучше это сделать в небольшом количестве молока, в чашечке, а потом вылить молоко с дрожжами обратно в кастрюлю).
3. Добавить сахар, соль, манку, яйца, всё хорошенько перемешать.
4. Добавить постепенно муку. Тесто должно получиться чуть гуще сметаны, такое плотненькое. Точное количество муки сказать не могу, но точно не меньше 2-х стаканов(может даже и больше).
5. Поставить в тёплое место "подняться" на 1 час.
6. Когда тесто поднимется и вы начнёте выпекать оладушки, не размешивайте его, иначе они не получатся пышными.

очень вкусные,особенно дети разметают быстро с сметанкой.


Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
41 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Оладьи

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (25)

6 лет назад

Room a_grin кому с сгущёнкой ненравится a_smile a_good

Ответить

6 лет назад

LASTO4KA Ира, выручай, пожалуйста - полпачки дрожжей - это сколько в граммах? Они везде разные, вот у меня пачки 100-граммовые a_wink Завтра утром хочу такие оладьи приготовить.П.С. Увидела, с какого сайта взят рецепт, там указано: пачка дрожжей = 11 грамм. Сорри за беспокойство. Но вдруг еще кому-то будет эта информация интересна.

Ответить

6 лет назад

Gadget Оль,ну 14g пачечка,я буру 1 ч.л ложку,у меня пачка на 350 g a_wink a_grin

Ответить

6 лет назад

Ира, спасибо за пояснения, вот несу отчет! Оладьи очень вкусные, мне очень понравилось тесто, такое пышное! Сверху дырочек не видно (наверное, потому, что жарю под крышкой всегда), но внутри оладушки очень пористые и воздушные. Спасибо за рецепт! a_vkusno a_daisy

Ответить

6 лет назад

Gadget очень рада что получились a_daisy спасибо за фото пишечек a_good

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Оладьи "Дырявые" от Gadget Gadget
Оладьи "Дырявые" от Room Room
Оладьи "Дырявые" от Lubimica Lubimica
Оладьи "Дырявые" от Северина_ Северина_
Оладьи "Дырявые" от Янна Янна
Оладьи "Дырявые" от Янна Янна
Оладьи "Дырявые" от VikaSN VikaSN
Оладьи "Дырявые" от Надё Надё
Оладьи "Дырявые" от Надё Надё
Оладьи "Дырявые" от Sindirella Sindirella
Оладьи "Дырявые" от Morvolna Morvolna
Оладьи "Дырявые" от maaarushka maaarushka
Оладьи "Дырявые" от tartinka tartinka
Оладьи "Дырявые" от tartinka tartinka
Оладьи "Дырявые" от LASTO4KA LASTO4KA
Оладьи "Дырявые" от -одуванчик- -одуванчик-
Оладьи "Дырявые" от SmMasha SmMasha
добавить рецепт