Рыбная запеканка "Объеденье"
15
76
На форуме много запеканок, но я решилась поделится и своим рецептом!
Ингредиенты
| филе морской рыбы (у меня был морской язык) | 1 кг |
|---|---|
| картофель | 6-7 средних шт |
| лук | 5 средних шт |
| майонез | 100 г |
| сыр | 200 г |
| специи по вкусу и соль |
Общая информация
Сложность
Легкий
Картофель надо отварить в мундире до полуготовности.Пока мы его не солим.
Пока вариться картофель займемся рыбкой. Филе рыбы порезать на кусочки и выложить ими дно формы для запекания. Форму маслом ни каким не смазывала, т.к. морской язык сам по себе жирная рыба. Рыбку солим и перчим по вкусу.
Картофель, доведенный до полуготовности, чистим и режем колечками, толщиной 0,5 см.
Затем выкладываем картофель на рыбу в виде чешуек, и немножко его солим.
Лук режем полукольцами и обжариваем на сковороде до полуготовности. Следующим слоем на картофель пойдет лучок!
Смазываем всё майонезом.
Закрываем нашу форму фольгой и отправляем в духовку на 35-40 минут. Запекаем при средней температуре.
За 10-15 минут до окончания времени запекания достаем форму, убираем фольгу и сверху натираем сыр. Снова отправляем в духовку, чтобы подрумянилось.
Запеканка готова, приглашаю к столу! 
Всем приятного аппетита! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7700-rybnaya-zapekanka-obyedenye