"Латте по-венски"
7
4
Я очень люблю кофе с молоком. Обычный кофе не очень мне нравится. Недавно решила приготовить кофе по-венски, но так как не люблю обычный крепкий кофе, то заменила его латте. Получилось очень вкусно! Попробуйте и вы!
Ингредиенты
| кофе молотый | 2 ч.л. |
|---|---|
| вода | 200 мл |
| сливки 33 % | 0,5 стакана |
| сахар (добавить в кофе, когда будете варить) | 3 ч.л. |
| сахарная пудра | 1-2 ч.л. |
| корица | по-вкусу |
| молоко | 1,5-2 стакана |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
3
Приготовление
Сварите кофе как обычно ( я варила в турке).
Процедите и разлейте по кофейным кружкам.
Для латте, нужно чтобы в каждой кружке соотношение кофе и молока было 1:3.
Горячий кофе разбавить горячим молоком.
Сливки взбить с сахарной пудрой.
Вместо сахарной пудры можно использовать ванильный сахар.
Сливки ложкой выложить на кофе.
Посыпать корицей.
Чтобы сливки немного "расплавились", я подогрела чашки с кофе в микроволновой печи несколько секунд.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7611-latte-po-venski