Десертный соус из ревеня
10
29
Этот соус замечательно сочетается с творожными или йогуртовыми десертами, а так же с блинчиками, оладушками, сырниками и т. п.
Ингредиенты
| стебель ревеня | 1 кг |
|---|---|
| сахар | 200 г |
| ванильный сахар | 2 пакетика |
| крахмал | 1 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Стебли ревеня помыть, очистить верхние грубые волокна и нарезать кусочками толщиной примерно 2 см. Сложить ревень в кастрюльку, засыпать сахаром,ванильным сахаром, перемешать и дать настояться около 1 часа. За это время выделится сок. Поставить кастрюлю на огонь, вскипятить и, убавив огонь, оставить соус увариваться с открытой крышкой переодически помешивая в течении 20 минут.
Крахмал развести в 2 ст. ложках холодной воды и постепенно, помешивая влить в соус. Довести ещё раз до кипения, снять с огня и остудить. Приятного аппетита! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7596-desertnyy-sous-iz-revenya