Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Помидоры "Проглоти язык"

18 98

cenkola

Обязательно попробуйте и такие помидоры .

Фото: Янна

на 3 л банку
помидоры - сливка	2 кг
чеснок	4-5 зубчиков
морковь	3-4 кольца
черная смородина	2-3 листа
сельдерей	2 листа
петрушка	2 ветки
укроп ядреный	2 розетки
специи
душистый перец	3-4 шт
гвоздика	2-3 шт
кориандр (в чуть водичке вскипятить, ее в маринад, а специи - в банку)	7-10 шт
на 1,5 л заливки
соль	2 ст.л.
сахар	4 ст.л.
уксус 9%	160 г

Легкий

Приготовление

Помидоры залить кипятком в банках на 4-6 минут, слить воду и сразу же залить кипящей заливкой. Закатать,перевернуть вверх дном и хорошенько укутать.