Щи из свежей капусты с курицей
21
35
Ингредиенты
| капуста свежая | 125 г |
|---|---|
| картофель | 80 г |
| лук репчатый | 25 г |
| морковь | 25 г |
| масло сливочное | 10 г |
| курица | 50 г |
| чеснок | 2 г |
| соль |
Общая информация
Приготовление
Рецепт нашла в разделе "Мордовская кухня", но .к. такого раздела на сайте нет, будет в русской)
В кипящий куриный бульон кладут нашинкованную капусту и картофель, нарезанный дольками, и варят до готовности. В конце варки щи заправляют пассированным луком и морковью и солят. При подаче в тарелку кладут кусок курицы. Отдельно подают дольку чеснока
Казалось бы в этих щах ничего особенного.. ну томата нет.. ну курица.. но мне очень понравился такой вариант! (Жаль курица была не домашняя). Даже майонезом не захотела их портить! Оч вкусные получились!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7353-shchi-iz-svezhey-kapusty-s-kuritsey