Шашлык из шампиньонов в духовке
16
43
Несу рецептик вкусных шампиньонов, приготовленных на шпажках в духовке. Это блюдо очень красиво и аппетитно смотрится на столе. Еще один плюс - такой шашлык готовится в духовке на шпажках, а значит не заморачиваемся с мангалом и подаем порционно, что очень удобно как для семейного ужина, так и для большой компании!!! 
Думаю, Вам тоже понравится этот простой рецепт.
Ингредиенты
| шампиньоны | 300 г (среднего размера) |
|---|---|
| растительное масло | 2 ст.л. |
| соевый соус | 2 ст.л. |
| лимонный сок | 1 ч.л. |
| перец острый молотый | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| паприка | 0,5 ч.л. |
| укроп | по вкусу |
| чеснок | 1-2 зубчика |
Общая информация
Сложность
Легкий
Шампиньоны протереть от загрязнений и сложить в пакет. Чеснок измельчить. К грибам добавить чеснок, паприку и измельченный укроп. Далее влить соевый соус, растительное масло и лимонный сок. По желанию можно добавить еще немного соли (но не забывайте, что соевый соус сам по себе соленый) и молотого перца. Пакет с грибами закрыть и хорошенько потрясти, чтобы грибы равномерно покрылись маринадом. Мариновать грибы нужно минимум минут 15, но чем больше тем лучше (можно до 1,5 часов). Далее грибы нанизать на шпажки, выложить в форму и запекать в разогретой духовке до 200 С около 15-20 минут. Наши грибы готовы, можно подавать к столу. Подавать шашлык лучше горячим - приятного аппетита!!! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7320-shashlyk-iz-shampinonov-v-dukhovke