"Блаженство" Тыквенно-хурмовый курд
!["Блаженство" Тыквенно-хурмовый курд](/images/recipe/8/e0/8e0a5fbc53907dd0092dfeb023e53cce.jpg ""Блаженство" Тыквенно-хурмовый курд")
8
15
-
АПЕЛЬСИНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ
1 3 0 Легкий -
Устрицы живые - классический рецепт
1 0 0 Легкий -
Вlue cheese sauce-соус из голубого сыра по-американски
2 3 0 Легкий -
Шоколадный блин по-американски "Голандская крошка"
3 3 2 Легкий -
Сендвич с тунцом TUNA SALAD SANDWICH+Мелт
2 6 2 Легкий
- Для детей
- Новый год
- День влюбленных
- 8 марта
- на скорую руку
- Для беременных и кормящих
- Полезное питание
Доброго настроения!
На просторах и-нета давно ходит рецепт тыквенного курда,за что автору КИС-КИСС большое спасибо!
Ну,а я внесла свои изменения,чем обогатила вкус,как мне кажется.
курд — это своего рода заварной крем на фруктовом соке. Его любят использовать с тостами, в тартах, пирожных, хорошо пойдёт к макарунам. Крем получается довольно плотный, а постояв в холодильнике набирает хорошую структуру.
А тыквенно-хурмовый -он ароматный,витаминный,да и просто красивый Солнечный!Ранним зимним вечером с чайком-это верх блаженства!
Ингредиенты
| пюре тыквенное | 200 г |
|---|---|
| хурма (спелая,крупная) | 1 шт |
| апельсин | 1 шт |
| сахар | 1 ст.л. |
| крахмал | 1 ст.л. |
| ваниль,корица по вкусу | |
| масло сливочное | 50 г |
Пошаговый рецепт с фото
Готовить очень просто!
Тыкву отвариваем или запекаем удобным способом.
Пюрируем. Отмеряем нужное количество.
Хурму пюрируем и соединяем с тыквенным пюре.
С апельсина снимаем цедру.
Выжимаем сок.Возможно,потребуется второй апельсин,т к сока нужно примерно 100-120 мл.
Оставляем 50 мл сока,остальной смешиваем с пюре и ставим на медленный огонь.доводим до кипения.Добавляем сахар и специи.Корица очень подходит!
В оставшихся 50-и мл сока размешиваем крахмал и добавляем к обшей массе.Добавляем цедру.
Доводим до загустения.Снимаем с огня.
Добавляем масло,даем ему растопится.
Полностью остужаем наш курд.
!["Блаженство" Тыквенно-хурмовый курд фото к рецепту 1](/images/recipe/0/11/011b4baecc0f4fb83f05de7dd04b90bd.jpg ""Блаженство" Тыквенно-хурмовый курд фото к рецепту 1")
Наслаждаемся как нашей душе угодно!
Нам было угодно угостится с бананово-шоколадными вафлями!
Курд хорошо хранится в холодильнике до недели.
!["Блаженство" Тыквенно-хурмовый курд фото к рецепту 2](/images/recipe/2/ca/2ca74533f1da71db4d66e4b4c8977303.jpg ""Блаженство" Тыквенно-хурмовый курд фото к рецепту 2")
Приятного "Блаженства" от Ланиты!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Кремы
oldeg 
tusya 
Изюминка 
DolceVita 
malachit 
Елена 
Galynka 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
6 лет назад
Светлана, это просто чудо! Такие яркие, аппетитные фотографии сразу поднимают настроение!
6 лет назад
Большое спасибо!А витаминный курд и здоровью поможет!