Сырники с начинкой из яблок и изюма
18
68
Нежные, воздушные сырники с очень вкусной начинкой из яблок и изюма. Нам они очень понравились 
Ингредиенты
| для сырной массы | |
|---|---|
| творог | 200 г |
| яйцо | 1 шт |
| сахар | 2 ст.л. |
| мука | 4-5 ст.л. |
| сода | на кончике ножа |
| для начинки | |
| яблоки | 2 шт (средних) |
| изюм | 1 горсть |
| сахар | 1 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Яблоки нарезать на небольшие кубики и слегка потушить на сливочном масле, с добавлением 1 ст л сахара. Остудить.
Яйцо взбить с сахаром при помощи миксера. Творог (лучше брать пожирней) размять.
Добавить к нему взбитое яйцо, соду и осторожно перемешать.
Постепенно ввести муку, перемешать. Разделочную доску припудрить мукой .
Из небольшого кусочка творожной массы сформировать шарик, потом
придать ему форму лепешки. На центр лепешки положить небольшое количество яблочной начинки и изюма.
Края лепешки защипнуть, придать ей форму сырника.
Жарить сырники нужно с обеих сторон на растительном масле на маленьком огне , накрыв сковороду крышкой .
Приятного аппетита!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7060-syrniki-s-nachinkoy-iz-yablok-i-izyuma