Тыквенные котлетки с нутом
7
10
Яркие и питательные котлетки прекрасно подойдут для тех, кто следит за фигурой 
Ингредиенты
| тыква | 1 кг |
|---|---|
| растительное масло | 1 ст.л. |
| нут (консерва) | 800 г |
| чеснок | 2 зубчика |
| тмин (молотый) | 2 ч.л. |
| петрушка | |
| булка | |
| чеснок | 5-6 зубчиков |
| яйца | 2 шт |
| соль, перец | |
| мука | |
| сухари панировочные |
Общая информация
Общее время приготовления
55 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
1. Очистите тыкву от семян и нарежьте дольками толщиной 1 см. Выложите в форму для запекания и побрызгайте их маслом. Запекайте в духовке при 220С 10-15 минут до мягкости тыквы. Дайте полностью остыть.
2. Удалите у тыквы шкурку. Слейте через сито нут.
Выложите в кухонный комбайн тыкву, нут, чеснок, тмин, петрушку и булку и измельчите до однородного состояния. Вбейте в получившуюся массу яйца и посолите-поперчите. При необходимости добавьте немного муки.
3. Сформируйте из тыквенной массы котлетки, обваляйте их в панировочных сухарях и дайте им постоять в холодильнике 15 минут. В сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте котлетки с обеих сторон по 3-4 минуты. Подавайте со свежим салатом.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6942-tykvennyye-kotletki-s-nutom