Торт "Шоколадный медок"
![Торт "Шоколадный медок"](/images/recipe/d/10/d1077288ed9448b48f5a55baa50398f0.jpg "Торт "Шоколадный медок"")
20
73
-
Торт "Нескафе"
15 91 17 Легкий -
Аджика "Гурийская"
19 125 16 Легкий -
Торт "Шарлотта"
31 150 45 Легкий -
Банановое желе с шоколадом
17 75 22 Легкий -
Баклажаны с орехами
8 53 10 Легкий
Девочки, советую попробовать этот тортик,мне он очень понравился,такой лёгкий,воздушный,в меру сладкий!
Ингредиенты
| тесто | |
|---|---|
| яйца | 8 шт |
| сахар | 1,5 стакана |
| мёд | 3 ст.л. |
| какао | 3 ст.л. |
| сода с лимонным соком | 1 ч.л. |
| ваниль | |
| мука | 1,5 стакана |
| крем | |
| масло | 200 г |
| сгущенка | 1 банка |
| шоколад тёртый | 50 г |
| белковое суфле | |
| белок | 4 шт |
| сахар | 0,5 стакана |
| быстрорастворимый желатин | 1 ст.л. |
| вода (горячая) | 50 г |
| глазурь | |
| какао | 1,5 ст.л. |
| вода | 1,5 ст.л. |
| масло | 25 г |
| сахар | 50 г |
Пошаговый рецепт с фото
Тесто:
8 белков взбить хорошенько,добавить сахар,затем желтки.Ещё раз взбить ,добавить мёд,какао,соду,ваниль и муку.Испечь 2 коржа.Оба коржа покрыть кремом.Сверху нанести белковое суфле и глазурь.
Крем:200 г.масла взбить,добавить 1 б.сгущ. и 50 г. тёртого шоколада
Белковое суфле:4 белка взбить до крепкой пены,добавить 0,5 ст.сах,ещё взбить хорошенько и добавить 1 ст. л. быстрорастворимого желатина,растворенного в 50 г. горячей воды.Ещё раз взбить.
Глазурь:1,5 ст.л. какао,1,5 ст.л. воды,25 г. масла,50 г.сах.
![Торт "Шоколадный медок" фото к рецепту 1](/images/recipe/6/21/621a4c2e68414c5a8ff671d579ae51e6.jpg "Торт "Шоколадный медок" фото к рецепту 1")
![Торт "Шоколадный медок" фото к рецепту 2](/images/recipe/6/5a/65ab199047e4c546870d7d33a118412d.jpg "Торт "Шоколадный медок" фото к рецепту 2")
Надеюсь,вам понравится! 
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Торт "Медовик"
Зулечка 
LASTO4KA 
Джейн Остин 
DolceVita 
Елена 
malachit 
Натусик1 
Yul--kin 
аполинария2003 
Татка Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
11 лет назад
интересный рецепт!крем смотрю выходит белый, значит сгущенка сырая?хочу приготовить, но сомневаюсь с кремом
Да,сгущёнка не варёная.А что,разве крем готовится только из варёной сгущёнки? 
11 лет назад
Сырая сгущёнка 
Сгущённое молоко... ОНО же СГУЩЁННОЕ МОЛОКО! Его же не какими-то обработками сгущают...а варят наверно?!!!!!!!! Не говорится ведь,чтобы вы в крем использовали не кипячёное молоко, чего боятся то?! Я крем делаю даже из этой сгущёнки и не боюсь!
Мериш, спасибо за прекрасный торт, как впрочем вся твоя выпечка!!! 
11 лет назад
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ И МЯГКИЙ ТОРТИК!БЛАГОДАРЯ ВАМ, МАРИША, Я ПОДРУЖИЛАСЬ С ВЫПЕЧКОЙ!ЗА "ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС" ОТ МУЖА ОСОБАЯ ВАМ БЛАГОДАРНОСТЬ!ПРОДОЛЖАЙТЕ РАДОВАТЬ НАС ВКУСНЫМИ И ЛЕГКИМИ РЕЦЕПТАМИ,А Я БУДУ УЧИТЬСЯ И СОВЕРШЕНСТВОВАТЬСЯ!
11 лет назад
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ И МЯГКИЙ ТОРТИК!БЛАГОДАРЯ ВАМ, МАРИША, Я ПОДРУЖИЛАСЬ С ВЫПЕЧКОЙ!ЗА "ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС" ОТ МУЖА ОСОБАЯ ВАМ БЛАГОДАРНОСТЬ!ПРОДОЛЖАЙТЕ РАДОВАТЬ НАС ВКУСНЫМИ И ЛЕГКИМИ РЕЦЕПТАМИ,А Я БУДУ УЧИТЬСЯ И СОВЕРШЕНСТВОВАТЬСЯ!
Вам спасибо,что пользуетесь моими рецептами,и я очень рада,что вам понравилось!
![Торт "Шоколадный медок" от lilyy](/images/recipe/6/36/636396acb46d0eb76b00eed126c422fd.jpg "Торт "Шоколадный медок" от lilyy")
![Торт "Шоколадный медок" от lilyy](/images/recipe/0/16/016f7fa925332601954a0c33c82ca0ca.jpg "Торт "Шоколадный медок" от lilyy")
![Торт "Шоколадный медок" от Daryaafa](/images/recipe/5/d7/5d7b9d5780e16fa853ca29b81da6a88c.jpg "Торт "Шоколадный медок" от Daryaafa")
![Торт "Шоколадный медок" от Daryaafa](/images/recipe/5/b2/5b207101cae3c6756e512dcc726287a9.jpg "Торт "Шоколадный медок" от Daryaafa")
![Торт "Шоколадный медок" от Daryaafa](/images/recipe/0/4c/04c297fdc3a3ca15118cdf6d2099bb52.jpg "Торт "Шоколадный медок" от Daryaafa")
11 лет назад
интересный рецепт!крем смотрю выходит белый, значит сгущенка сырая?хочу приготовить, но сомневаюсь с кремом