Черничные вафли
2
9
Ингредиенты
| черника мороженная | 100 г |
|---|---|
| масло (мягкое) | 75 г |
| сахар | 60 г |
| ванильный сахар | 1 пакетик |
| соль | 1 щепотка |
| яйцо | 3 шт (средних) |
| мука | 150 г |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| сливки | 150 г |
| растительное масло для вафельницы | |
| сахарная пудра для посыпки вафель |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
8-10 штук
Приготовление
Чернику разморозить, сок слить.
Взбить миксером масло, сахар, ванильный сахар и соль в пышную массу, не переставая взбивать добавить по одному яйцу.
В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем и ввести муку, чередую со сливками в яично-маслянную массу. В конце добавить чернику и аккуратно перемешать.
Выпекать вафли в горячей и чуток смазанной маслом вафельнице, следуя инструкции вашей вафельнице. Тесто наливайте чуть меньше, чем обычно, так как ягоды дают сок. Готовые вафли посыпать сахарной пудрой.
Вафли получается хрустящие, в меру сладкие. Если их складывать друг на дружку, вафли становятся мягкими, но не менее вкусными.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6714-chernichnyye-vafli