Запеканка с фаршем "Неженка"
![Запеканка с фаршем "Неженка"](/images/recipe/c/95/c95e6affaddb360900a0d247c0a1a6ac.jpg "Запеканка с фаршем "Неженка"")
16
80
-
Буженина из корейки
47 257 63 Легкий -
Апельсиновый мармелад + Рулет с апельсиновым мармеладом и взбитыми сливками
22 52 10 Легкий -
Маринованная и запечёная курица
23 104 59 Легкий -
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма"
21 94 68 Легкий -
Шоколадный мусс ультра быстрый (без яиц)
22 101 22 Легкий
Просмотрела запеканки, такого не нашла, есть похожие, но этот отличается тем, что не надо ничего заранее варить или жарить! Запеканка получается очень сочная, нежная и приятная!
Ингредиенты
| картофель | 4 шт (средних) |
|---|---|
| морковь | 1 шт (большая) |
| луковица | 1 шт (большая) |
| фарш | 250 г |
| грибы свежие | 250 г |
| помидор черри | 8 шт (можно и 1 большую помидорку взять вместо черри) |
| сметана (натуральный йогурт) | 6 ст.л. |
| яйцо | 2 шт |
| сыр моцарелла (можно заменить любым сыром для запекания) | 125 г |
| соль, чёрный молотый перец |
Пошаговый рецепт с фото
Картошку очистить и тоненько порезать кружочками (я резала на тёрке),
![Запеканка с фаршем "Неженка" фото к рецепту 1](/images/recipe/a/43/a43b24368e64b8051d0ee486ec4b88ea.jpg "Запеканка с фаршем "Неженка" фото к рецепту 1")
выложить в форму, смазанную растительным маслом (дно и бока), посолить.
![Запеканка с фаршем "Неженка" фото к рецепту 2](/images/recipe/7/c3/7c3c73e7ef4b3f41c0dafe54d2c95574.jpg "Запеканка с фаршем "Неженка" фото к рецепту 2")
Приготовить заливку из сметаны и яиц(яйца взбить), посолить, поперчить и половиной заливки залить картошку. Морковь так же очистить и порезать тонкими кружочками, выложить на картофель, посолить. Лук порезать полукольцами, уложить на морковь, залить оставшейся заливкой. Фарш как на котлеты, только без лука. Из фарша сформировать небольшие шарики, уложить их на лук. Грибы порезать на 4-6 частей, помидорки порезать пополам, выложить на мясные шарики, полить 1-2 ст.л. растительного масла
![Запеканка с фаршем "Неженка" фото к рецепту 3](/images/recipe/7/e5/7e5351e2ed39652ad467a5287eddc2dc.jpg "Запеканка с фаршем "Неженка" фото к рецепту 3")
и запечь в духовке 1 час при температуре 180°C. За 10 минут до готовности, когда уже грибочки зарумянились,
![Запеканка с фаршем "Неженка" фото к рецепту 4](/images/recipe/3/27/32773b757887c0b2e102c414e37c77db.jpg "Запеканка с фаршем "Неженка" фото к рецепту 4")
посыпать тёртым сыром или выложить порезанную на дольки моцареллу
![Запеканка с фаршем "Неженка" фото к рецепту 5](/images/recipe/4/04/404e3552c50982068cd60033c9d15ad9.jpg "Запеканка с фаршем "Неженка" фото к рецепту 5")
и отправить в духовку ещё на 10 минут.
![Запеканка с фаршем "Неженка" фото к рецепту 6](/images/recipe/b/0b/b0b2cb5b6c557a06a93ae1967634254b.jpg "Запеканка с фаршем "Неженка" фото к рецепту 6")
Приятного аппетита!!!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Запеканки с мясом
whal 
oldeg 
Morvolna 
Buchy 
Milaja 
Аринушка 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
спасибо
11 лет назад
Марина, сегодня на ужин готовила запеканку. Получилось сытно и вкусно. Спасибо за рецепт, очень вкусно было. 
, спасибо за красивенный отчёт 
![Запеканка с фаршем "Неженка" от nahhta](/images/recipe/f/c2/fc29f4fddaf3677af1e52b19fb622026.jpg "Запеканка с фаршем "Неженка" от nahhta")
12 лет назад
Марина, СПАСИБО! Отличный рецепт! Забрала!
