Тыква с мясным рагу
8
11
Ингредиенты
| картофель | 4 шт |
|---|---|
| лук-порей | 1 шт |
| помидоры | 4 шт |
| свинина | 500 г |
| тимьян свежий | 2 веточки |
| мясной бульон | 150 мл |
| сливки | 150 г |
| сыр | 100 г |
| тыква | 4 шт (маленькие) |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Вынуть мякоть и косточки из тыквы, аккуратно, чтобы не повредить.Тыкву необходимо предварительно отварить в воде 5 минут, либо запечь до полуготовности в микроволновке. Осторожно переложить в форму для запекания.
Разогреть растительное масло и подрумянить мясо, добавить лук-порей. Жарить 10-15 минут.Положить картофель, тушить 5 минут.Добавить порезанные на кусочки помидоры.Залить сливками с бульоном, потушить 15 минут, добавить тимьян. Посолить, поперчить по вкусу.
Заполнить нашу тыкву.Посыпать сверху натертым сыром, запекать 15-20 минут.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6611-tykva-s-myasnym-ragu