Рождественский кекс
15
18
Ароматный кекс со множеством сухофруктов и пряным ароматом! Этот кекс не нужно пропитывать, достаточно лишь полностью остудить!
Ингредиенты
| сухофрукты | 150 г |
|---|---|
| ром | 50 мл |
| сливочное масло | 100 г |
| сахар | 100 г |
| мед | 50 г |
| апельсиновый сок свежевыжатый | 100 мл |
| пряничные специи | 1 ч.л. |
| какао порошок | 1 ст.л. |
| мука | 160 г |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| яйцо куриное | 2 шт |
| инжир сушеный (или чернослив) | 100 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Сухофрукты и инжир мелко порезать.
В сотейник положить сухофрукты, масло, сахар, мед, апельсиновый сок, цедру, ром. На медленном огне довести до кипения.
Затем добавить специи (корица, мускатный орех, имбирь, гвоздика), какао. Поварить 5 минут на медленном огне. Остудить.
Добавить яйца.
Просеять муку с разрыхлителем.
Выложить в смазанную форму.
Выпекать при 180°C 40-45 минут.
Приятного чаепития!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6610-rozhdestvenskiy-keks