Ванильные сдобные булочки с джемом
17
34
Если относитесь к жаворонкам, то вполне можете порадовать своих родных утренней свежей выпечкой. Булочки совершенно несложные и обладая небольшими навыками в кулинарии вы легко с ними управитесь. А ваша домочадцы будут вам весьма благодарны!
Ингредиенты
| соль | 1/2 ч.л. |
|---|---|
| джем | 80 г |
| сыворотка | 150 г |
| сахар | 100 г |
| дрожжи сухие | 11 г |
| сливочное масло | 70 г |
| сахар ванильный | 10 г |
| яйца куриные | 2 шт (крупные) |
| мука | 500 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Просеять муку в чашку, добавить дрожжи, соль.Добавить теплую сыворотку, сахар.Слегка размешать и оставить все на 5 минут, затем перемешать.В чашку добавить слегка взбитые яйца.Растопленное теплое сливочное масло.Замесить гладкое тесто, оно должно отставать от рук. Кладем тесто в смазанную растительным маслом чашку, накрыть и поставить в теплое место на один час.Тесто должно увеличиться в два раза.
Затем разделить тесто на 16 равных частей.
Растянуть колобок в лепешку, положить начинку.Защипнуть.Форму для выпечки выложить пекарской бумагой, расположить булочки, оставляя расстояние между ними.
Накрыть, и дать постоять 30 минут. Затем отправить в разогретую духовку.
Выпекать при 180 градусах, 20-25 минут до золотистого цвета.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6602-vanilnyye-sdobnyye-bulochki-s-dzhemom