Рыбный пирог с плавленым сыром
9
29
Пирог очень простой, но при этом вкусный! Радует большое количество хрустящего слоеного теста, сыра и рыбы!
Ингредиенты
| замороженное слоеное (дрожжевое) тесто | 500 г |
|---|---|
| филе горбуши | 300 г |
| лимонный сок | 2 ст.л. |
| зеленый лук | 1 небольшой пучок |
| плавленый сыр в «треугольничках» | 1 упаковка (140 г) |
| специи для рыбы | |
| соль и перец | |
| для заливки | |
| яйцо | 3 шт |
| сливки 20% | 100 мл |
| мука | 1 ст.л. |
| соль | |
| перец | |
| мускатный орех | |
Общая информация
Сложность
Легкий
Филе горбуши нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, посыпать специями для рыбы. Зеленый лук мелко нарезать. Каждый треугольничек плавленого сыра « Hochland» разрезать на две части.
Размороженное слоеное тесто разложить в форму делая бортики. Выложить на тесто зеленый лук. Затем кусочки горбуши. И ломтики сыра.
Для заливки взбить яйца и сливки.Добавить муку. Щепотку мускатного ореха. Немного соли и перца. Залить пирог.
Печь в заранее разогретой до ~ 180С духовке, ~ 30-40минут. Пирог должен полностью зарумяниться.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6597-rybnyy-pirog-s-plavlenym-syrom