Салат из арбуза, с киви и сыром "фета"
20
27
Предлагаю попробовать очень оригинальный и свежий салатик 
Готовить его интересно и просто, да и времени займёт не больше 10 минут, а результат 
Подавать салат можно в салатнице, просто смешав все ингредиенты, а можно порционно в виде кубиков-рубиков 
Фото-идею оформления я встретила в Интернете, по фото "додумала" и состав и заправку 
В заправку я добавила немного соли, вкус стал ярче и необычнее, нам такой вариант очень понравился 
для любителей всего необычного – советую
Ингредиенты
| мякоть арбуза | 300 г |
|---|---|
| киви | 4 шт |
| сыр фета | 100-150 г |
| мята | несколько веточек |
| для заправки | |
| оливковое масло | 1 ст.л. |
| виноградный уксус | 1 ч.л. |
| мёд | 1/2 ч.л. |
| крупная соль (по - желанию) | 1 щепотка |
Общая информация
Сложность
Легкий
Киви вымыть, очистить, из мякоти арбуза аккуратно вынуть косточки.
Киви, мякоть арбуза и фету нарезать одинаковыми средними кубиками.
Мяту вымыть, обсушить, несколько листиков мяты оставить для украшения, остальные мелко нарезать.
В небольшой миске смешать оливковое масло, мёд и виноградный уксус, перемешать заправку до однородности (по желанию, можно добавить в заправку щепотку соли).
На тарелку выложить в шахматном порядке кусочки киви и арбуза, аккуратно смазать первый слой салата заправкой, при помощи кулинарной кисти, посыпать салат нарезанной мятой.
На первый "ряд" выложить в шахматном порядке кусочки киви и феты, снова смазать салат заправкой и посыпать мятой.
Далее на второй "ряд" выложить также в шахматном порядке кусочки арбуза и киви, и украсить салат мятой.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6595-salat-iz-arbuza-s-kivi-i-syrom-feta