Мясной салат с дайконом «Загадка»
15
103
«Загадка», интересный, вкусный, сразу не определишь, из чего он состоит. Сытный, достаточно лёгкий, самодостаточный. Для ужина-в самый раз!
Ингредиенты
| дайкон | 1 шт |
|---|---|
| мясо отварное ( телятина, говядина, свинина, индейка) | 300 г |
| морковь | |
| лук | 1 шт |
| яйцо | 2 шт |
| вода | 2 ст.л. |
| соль | |
| перец | |
| чеснок | 1-2 зубчика |
| растительное масло | |
| майонез | 1 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
дайкон натереть на тёрке для корейской моркови.Посолить, дать постоять, чтобы редька пустила сок, затем слегка отжать её, сок вылить.
Морковь так же натереть на терке.
Лук нарезать соломкой и слегка обжарить на растительном масле.
Остудить, добавить к редьке.
Отварное мясо расщипать на длинные тонкие волокна
Яйца размешать с водой и поджарить тонкие омлетные блинчики.Остудить, нарезать лапшой.
Все компоненты салата смешать.
Салат заправляем ложкой майонеза. Солим, перчим по вкусу,добавить чеснок через пресс. Можно посыпать зеленью
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6469-myasnoy-salat-s-daykonom-zagadka