Салат из овощей "Лечо"
3
9
Ингредиенты
| морковь | 1 кг |
|---|---|
| лук | 1 кг |
| перец болгарский | 1 кг |
| помидоры | 3 кг |
| чеснок | 5-6 зубчиков |
| сахар | 1 стакан |
| соль | 2 ст.л. |
| перец молотый | по вкусу |
| душистый перец горошек | 5-6 шт |
| растительное масло | 250 г |
| уксус 9% | 150 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
1 кг. моркови, 1 кг. лука, 1 кг. болгарского перца, 3 кг. помидор, 5-6 зубчиков чеснока, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки соли, перец молотый по вкусу, душистый перец горошек 5-6 шт., 250 гр.растительного масла, 150 гр. уксуса 9%. Помидоры перемолоть в блендере и в эту смесь добавить порезанные овощи. А также соль, перец, сахар, масло и уксус. Все варить минут 30 и закатать.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6331-salat-iz-ovoshchey-lecho