Лечо из кабачков
4
25
Ингредиенты
| кабачки | 1,5 кг |
|---|---|
| перец болгарский | 6 шт |
| лук | 6 шт |
| красные помидоры | 1 кг |
| маринад: | |
| растительное масло | 2/3 стакана |
| сахар | 2/3 стакан |
| соль | 2 ст.л. |
| уксус 9% | 0,5 стакан |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Кабачки и перец нарезать соломкой, лук - полукольцами, помидоры пропустить через мясорубку. В кипящий маринад класть по очереди: сначала кабачки - поварить 5 мин., потом лук - поварить 5 мин., потом перец - поварить 5 мин., помидоры - поварить 10 мин. Разложить в стерилизованные банки и закатать.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6323-lecho-iz-kabachkov