Заправка для борща
0
2
Я тоже делаю борщовую заготовку. Люблю борщ с кислинкой.
Ингредиенты
| свекла | 1,5 кг |
|---|---|
| лук | 1 кг |
| морковь | 1 кг |
| помидоры | кг |
| капуста | кг |
| растительное масло | 1 стакан |
| сахар | 1 ст.л. с горкой |
| соль | 3 ст.л. с горкой |
| укроп, петрушка |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Мой рецепт такой:
1,5кг свеклы(я ее тру на терке)
1кг лука,моркови,помидор,капусты(все через терку,капусту шинкую мелко)
1ст раст.масла
1ст л с гор. сахара
3ст л с гор. соли(я всегда пересаливаю специально,потом в бульон меньше кладу)
укроп,петрушка
Все вместе закидываю тушу,за 10мин до готовности кладу чер.молотый перец, 4 ст л уксуса и раскладываю по банкам,закручиваю.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6295-zapravka-dlya-borshcha