Запеканка из цветной капусты по быстрому
24
157
Всем привет! Пожаловала к вам с запеканочкой. Есть похожие рецепты на сайте 
, не судите строго, может и мой рецепт придется кому то по душе. 
Запеканка получается нежной и очень нравиться детям.
Ингредиенты
| цветная капуста (у меня был средний кочан, и я взяла половинку) | |
|---|---|
| морковь | 1 шт (средняя) |
| репчатый лук | 2 шт (средних) |
| молоко | 1 стакан |
| яйцо | 2 шт |
| растительное масло | 2 ст.л. |
| соль и перец черный молотый | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Капусту разобрать по соцветиям, отварить в кипящей воде в течении 5-7 минут, откинуть на дуршлаг. Морковь натереть на терке, лук мелко порезать, припустить всё в 1 стол. ложке растительного масла до полуготовности. Капусту смешать с луком и морковью, выложить в смазаную растительным маслом форму для запекания или сковороду. Всё зависит от того, где вы будете готовить, либо на плите или в духовке. Яйца смешать с молоком до однородной массы, посолить, чуть поперчить (по желанию). Заливаем овощи яично-молочной смесью и отправляем в духовку на 15-20 минут при температуре 200 градусов. Ну а если на плите то обязательно под крышкойна минут 20.
Запеканка готова! Всех прошу к столу! Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6143-zapekanka-iz-tsvetnoy-kapusty-po-bystromu