Картофельное суфле с сыром
56
92
Здравствуйте!!! Хочу предложить Вам нежную запеканку.
Фото:
Муха
Ингредиенты
| картофель | 500 г |
|---|---|
| сыр твердый | 150 г |
| сметана | 100 г |
| яйцо | 3 шт |
| зелень укропа | |
| соль | |
| перец |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Картофель очистить, отварить до готовности, воду слить и размять в пюре.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Вымытую и высушенную зелень укропа нарезать.
Отделить яичные белки от желтков.
В пюре добавить сметану, желтки, 2/3 тёртого сыра, соль, перец, зелень укропа и перемешать.
Взбить яичные белки. Добавить их к смеси и осторожно перемешать.
Форму смазать растительным маслом, выложить в неё массу, сверху присыпать оставшимся сыром и поместить в разогретую духовку.
Запечь при 200 градусах в течении 20 минут.
Приятного аппетита!!!
источник: интернет, автору спасибо!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6095-kartofelnoye-sufle-s-syrom