Салат из тыквы
10
23
Этот салат мы делали вместе с Лилей Мотылёк.
Ну не совсем конечно вместе 
,я ей рецепт написала,а она приготовила и сделала фото.
поэтому это наше совместное творчество 
Фото от Лилии-Мотылек.
Ингредиенты
| тыква | 500 шт |
|---|---|
| помидоры | 300 г |
| морковь | 300 шт |
| лук | 300 шт |
| чеснок | 2-3 зубчика |
| соль | |
| растительное масло | |
| перец, и другие приправы по вкусу (гвоздика, майран, базилик) |
Общая информация
Сложность
Легкий
Тыкву, морковь и лук перекрутить на мясорубки с крупной решеткой или мелко порезать
(или через комбайн)
помидоры отдельно тоже перекрутить
в кастрюльку или казанок налить масла 2-3 ст.л и тушить смесь после закипания 15 мин.Затем добавить помидоры, чеснок и специи.
я чеснок и специи кладу уже перед тем, когда выключаю огонь и в конце еще добавляю ябл. уксус по вкусу,ну примерно ложку
Укладывать горячую икру в банки и закатать.Можно и сразу кушать
Хранить в подвале или холодильнике.
Можно добавлять любые овощи (цуккини,так же яблоки ,свекла и т.п.) но тыква остаеться главным составляющим.
Так же деалть его более острым,добавив перец чилли
приятного аппетита!!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5857-salat-iz-tykvy