Ленивые голубцы под сметанным соусом
20
129
Ингредиенты
| свиной фарш | 500 г |
|---|---|
| капуста белокочанная | 200 г |
| длиннозерный рис | 200 г |
| морковка | 1 шт |
| сладкий перец | 1 шт |
| лук репчатый | 2 шт |
| чеснок | 2 зубчика |
| яйцо | 2 шт |
| сметана | 200 г |
| мука | 1 ст.л. |
| растительное масло | |
| соль, перец |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
1.Одну луковицу и чеснок измельчить и добавить в фарш,добавить яйца,соль,перец,перемешать.Рис отварить до готовности.Добавить в фарш,перемешать.
2.Капусту мелко нашинковать,добавить в фарш.Тщательно размешать.Сформировать небольшие котлетки.Обжарить в сковороде до румяной корочки,по 5 мин с обеих сторон.
3.Приготовить соус.Перец и лук мелко нарезать.Морковь натереть на крупной терке.Обжарить овощи.Добавить муку,сметану,250мл воды,размешать и тушить на небольшом огне 5 мин.
4.Разогреть духовку до 190 градусов.Голубцы переложить в форму и залить соусом.Запекать 30мин.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5719-lenivyye-golubtsy-pod-smetannym-sousom