Запеченный картофель с горчицей
45
152
Ингредиенты
| картофель | 500 г |
|---|---|
| чеснок | 2 зубчика |
| горчица | 2 ст.л. |
| масло оливковое | 2 ст.л. |
| вино сухое белое | 2 ст.л. |
| соль | 1 ч.л. |
| по щепотке карри, куркумы, тмина |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Разогреть духовку до 220°C.
Картофель порезать произвольно. Сложить в широкую чашку и обильно посолить. Чеснок очистить и порезать, но не мелко, иначе он сгорит. В миске соединить горчицу, масло, вино и чеснок, перемешать. Заправить маринадом картофель и перемешать.
Выложить картофель в противень или огнеупорную форму, поставить в разогретую духовку. Запекать 30-35 минут, до готовности, в процессе перемешать, чтобы картошка не пригорела. Картошка должна зарумяниться снаружи и пропечься внутри.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5663-zapechennyy-kartofel-s-gorchitsey