Скумбрия в банке
18
136
Главное фото добавлено модератором. Автор фото InLove
Ингредиенты
| скумбрия мороженная | 2 шт |
|---|---|
| лук репчатый | 2 шт |
| морковь | 1 шт |
| соль | 1 ч.л. |
| сахар | 0,5 ч.л. |
| лавровый лист | 2 шт |
| чёрный перец | 10 горошин |
| растительное масло | 70 мл |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Рыбу очистить, вымыть, нарезать кусочками толщиной 3-3,5 см.
Лук порезать кольцами, морковь потереть на крупной тёрке.
На дно литровой банки положить лаврушку и уложить кусочки рыбы,пересыпая луком, морковью, перцем, сахаром и солью. Залить растительным маслом.
Банку закрыть железной крышкой, без резинки, поставить в холодную духовку. Включить духовку и тушить рыбу в течении 1,5 часов с момента закипания при 90 градусов.
Рыба готова.
Банку не укупоривать, остудить и хранить в холодильнике.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5638-skumbriya-v-banke