Тесто для пельменей и вареников
22
134
Хочу поделится тестом для пельменей и вареников, которое мне очень понравилось(моя сестра сказала, что такие вареники можно есть без начинки 
). Может оно и известное, но для меня было открытием. Рецепт от моей кулинарной подружки Оксаночки.
Главное фото добавлено модератором. Авторо фото
ssemmi
Ингредиенты
| мука | стаканов (иногда у м 6 |
|---|---|
| яйцо | 2 шт |
| соль | 1 ч.л. |
| вода | 1,5 стакана |
Общая информация
Сложность
Легкий
Из такой порции теста выходит очень много.. но вот Оксана пишет, что если делать только половину или какую-то другую часть пропорции такого эффекта не будет .
Я готовила несколько раз всю порцию, потом морозила.. выходит около 150 пельменей и 50 вареничков из этого теста(тесто очень удобное в работе, эластичное).
2 стакана муки запарить полстаканом горячего крутого кипятка. Затем добавить остальные компоненты и замесить тесто.
Завернуть в целлофан и дать настояться при комнатной температуре.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5589-testo-dlya-pelmeney-i-varenikov