Кекс "Венец арлекина"
![Кекс "Венец арлекина"](/images/recipe/7/82/7826a2df47733f0251c97dc6d14aad12.jpg "Кекс "Венец арлекина"")
23
112
-
Сельдь, маринованная с карри (Karrysild)
1 4 0 Легкий -
Куриная печень с грибами
3 5 2 Легкий -
Сельдь со свеклой
4 3 0 Легкий -
Ржаные булочки с семечками
1 4 2 Легкий -
Салат из моркови Saftig morotssallad
2 2 0 Легкий
Лимонно-шоколадный кекс с влажноватой структурой, покрытый сладкой воздушной глазурью и посыпанный кокосовой стружкой.
Главное фото вставлено модератором. Фото от Миоко
Ингредиенты
| масло сливочное или маргарин | 180 г |
|---|---|
| сахар | 1 стакан (180 г) |
| яйцо | 3 шт (больших) |
| мука | 1 стакан (130 г) |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| какао | 15 г, размешанного в 2 ст. л. молока |
| тертая цедра с половины лимона | |
| лимонный сок | 2-3 ст.л. |
| для помадки | |
| сахар | 225 г |
| вода | 4 ст.л. |
| белок | 1 шт |
| стружка кокосовая | 5 г |
Пошаговый рецепт с фото
Масло (или маргарин) растереть с сахаром до кремовой консистенции.
Муку просеять с разрыхлителем.
В отдельной миске взбить яйца до пены.
![Кекс "Венец арлекина" фото к рецепту 3](/images/recipe/6/07/607ec86da9a25dac3c9ae87ecb8f2a03.jpg "Кекс "Венец арлекина" фото к рецепту 3")
Поочередно добавлять яйца с 1 ст. л. муки тщательно взбивая. Всыпать остаток муки и хорошенько вымешать.
![Кекс "Венец арлекина" фото к рецепту 4](/images/recipe/7/ec/7ece7f10c9ae6cb8c4ca535df01c21c4.jpg "Кекс "Венец арлекина" фото к рецепту 4")
Отложить 1/3 теста, а в остальное тесто добавить какао рамешанное с молоком.
![Кекс "Венец арлекина" фото к рецепту 5](/images/recipe/a/7c/a7c312589b61818521238c5ac3048c98.jpg "Кекс "Венец арлекина" фото к рецепту 5")
В отложенное тесто добавить цедру лимона и сок.
Форму с дыркой посередине, смазать маслом и по широкому краю выложить тесто с какао. По маленькому кругу(ближе к дырке) выложить белое тесто.
Выпекать в разогретой дo 180 градусов духовке 45 минут, на готовность пробовать зубочисткой или деревянной палочкой. Испеченный кекс вынуть из формы и оставить чтобы охлаждался.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Кексы
oldeg 
куколка2900 
Hellen 
DolceVita 
Morvolna 
Innulya 
Натусик1 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
8 лет назад
Света, спасибо за поздравление! И твою семью с праздником! Христос Воскресе!
Куличики такие красивые, а от писанок глаз не отвести - ювелирная работа 
Она должна быть жидкой, густой или нечто среднее?
Глазурь получается густая, застывает очень быстро, обычно я не успеваю больше двух куличей ей покрыть, дальше она уже засахаривается и крошится.
Это для неё нормально или она не должна крошиться?
Да, нормально, она крошится и ломается при нарезании.
7 лет назад
Опять глазурь делала для кулича:
550 г сахара
2 белка от яиц 2 категории
80 г воды
щепотка лимонной кислоты
!!! Делала без помадки.
![Кекс "Венец арлекина" от Янна](/images/recipe/7/e0/7e03e85142eaf29d60c443a5bef1b6b0.jpg "Кекс "Венец арлекина" от Янна")
![Кекс "Венец арлекина" от Kontik](/images/recipe/4/d4/4d424971fbe4278676ecdbbc846983dd.jpg "Кекс "Венец арлекина" от Kontik")
![Кекс "Венец арлекина" от Kontik](/images/recipe/3/81/3818735a9bc12b3be0e9605c56e02abb.jpg "Кекс "Венец арлекина" от Kontik")
![Кекс "Венец арлекина" от Kontik](/images/recipe/2/11/211c7be226aa6f59c556614ce7a6794d.jpg "Кекс "Венец арлекина" от Kontik")
![Кекс "Венец арлекина" от Buchy](/images/recipe/e/43/e43376822389c9dc8cfcfc0212ef3ba8.jpg "Кекс "Венец арлекина" от Buchy")
![Кекс "Венец арлекина" от Buchy](/images/recipe/c/30/c30a8098bd98ffb6ca1e82b87536fda6.jpg "Кекс "Венец арлекина" от Buchy")
![Кекс "Венец арлекина" от Mary List](/images/recipe/f/88/f88dd2d8bdcf801611f5281ca6a0db7d.jpg "Кекс "Венец арлекина" от Mary List")
![Кекс "Венец арлекина" от Mary List](/images/recipe/4/b9/4b97c8e3deff16ab0f53cdea10394c93.jpg "Кекс "Венец арлекина" от Mary List")
![Кекс "Венец арлекина" от SmMasha](/images/recipe/6/24/62442687b2223e29804c354072c5ea63.jpg "Кекс "Венец арлекина" от SmMasha")
![Кекс "Венец арлекина" от Миоко](/images/recipe/1/12/112258525a9c80a648d4259e234bb82f.jpg "Кекс "Венец арлекина" от Миоко")
![Кекс "Венец арлекина" от Миоко](/images/recipe/f/20/f2088e67b0fdad41a3790dda41fb074f.jpg "Кекс "Венец арлекина" от Миоко")
![Кекс "Венец арлекина" от Миоко](/images/recipe/5/b9/5b92ddbe1b158033d401c23b5fea6d81.jpg "Кекс "Венец арлекина" от Миоко")
![Кекс "Венец арлекина" от Викентина](/images/recipe/f/b6/fb66cf775ae1072ce3b0658865783125.jpg "Кекс "Венец арлекина" от Викентина")
![Кекс "Венец арлекина" от Викентина](/images/recipe/1/00/10086dbc50b361cc735343df0f339771.jpg "Кекс "Венец арлекина" от Викентина")
![Кекс "Венец арлекина" от Люсенок](/images/recipe/c/32/c321b3b2f26350cb3862554b4877b961.jpg "Кекс "Венец арлекина" от Люсенок")
8 лет назад
Олеся, делала твою помадку на куличи. Я сначала делаю в попыхах, потом читаю. Сироп варила-ложкой мешала. Но он у меня нормальный был, только на стенках засахарено всё. Парочка вопросов. Она должна быть жидкой, густой или нечто среднее? У меня средней густоты получилась. Сегодня подсохла и стала крошиться. Это для неё нормально или она не должна крошиться? На куличах немного треснутая уже потому что на освещение возили и немного зацепили.
-завтра будем пробовать.
Спасибо за рецепт
Поздравляю со светлым праздником Пасхи! Пусть снизойдет на твой дом благодать, мир и покой, пусть царят в вашей семье любовь и доброта, взаимопонимание, забота друг о друге, здоровья и счастья тебе и твоим близким.