Салат из шампиньонов с горошком.
5
23
Ингредиенты
| шампиньоны конс. | 400 г |
|---|---|
| яйца | 3 шт |
| горошек конс. | 100 г |
| огурец св. | 1-2 шт. |
| корнишоны мар. | 5-6 шт. |
| лук красный | 1 шт. |
| салат листовой | 1 пучок |
| соль | по вкусу |
| свежемолотый перец | по вкусу |
| майонез (или сметана с горчицей) | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Яйца сварить в-крутую, остудить. Из шампиньонов слить жидкость и обжарить на небольшом количестве раст. масла с добавление соли и перца, остудить. Также можно использовать и свежие грибы. Салат помыть, обсушить, из горошка слить жидкость. Яйца, огурцы и корнишоны порезать кубиками, лук мелко порубить, всё смешать с грибами и заправить майонезом или сметаной с горчицей. На плоской тарелке уложить салатные листья, на них выложить салат. Если есть возможность, то лучше сразу на порции так выкладывать. Приятного!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5562-salat-iz-shampinonov-s-goroshkom