Блины "От свекрови"
21
131
Не мне, дорогие друзья, учить Вас печь блины, но я и не собираюсь этого делать 
.
Хочу лишь поделиться рецептом вкусных блинов, который я выпросила у своей свекрови, т.к. они очень вкусны, хотя далеко не диетичны 
Ингредиенты
| вода (теплая) | 2 стакана |
|---|---|
| мука | 3 стакана |
| яйца | 5 шт |
| сахар | 0,5 стакана |
| соль | 0,5 ч.л. |
| сода (разрыхлитель) | 0,5 ч.л. |
| сливочное масло (растопленное) | 200 г |
| молоко (теплое) | 3 стакана |
Общая информация
Сложность
Средний
* 2 ст. теплой воды + * 3 ст. муки = хорошо перемешать
* 5 яиц + 0,5 ст. сахара + *0,5 ч.л. соли + *0,5 ч.л. соды (разрыхлителя) = смешать и добавить в тесто
* 200 г слив.масла (растопленного) + * 3 ст. теплого молока = все объединить вместе с тестом, хорошо перемешать и выпекать блины на предварительно смазанной маслом сковороде (только в первый раз!).
Кстати, количество масла можно смело уменьшить в 2 раза (я именно так и делала), а молоко, по желанию, заменить на сыворотку 
.
Я пекла также эти блины совсем без сахара. Тоже вкусно, только несладко. Мне показалось, что сладкие блины вприкуску (а мы едим их с вареньем или сгущенкой) - это чересчур. Да и для фаршированных блинчиков тоже сахар не уместен .
Приятного блинопоедания!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5558-bliny-ot-svekrovi