Шоколадная глазурь с желатином
18
126
девочки вот сфотала его, с другим я пока не пробовала, может и можно любой, пока незнаю.
Ингредиенты
| шоколад | 400 г |
|---|---|
| пластинки желатина | 3 шт |
| сливки 30% | 200 мл |
Общая информация
Сложность
Средний
Лен, я как раз сижу думаю как он на русском называется..головой понимаю а сказать незнаю как, наверное это всё таки сливочный шоколад, и тёмный/горький .я помню мы в россии продавали шоколад тоже с таким ( орехом или какао???) незнаю что это нарисованно на нём ,думаю он везде есть.
,ровно растекается по торту и хорошо застывает и когда её режешь она не трескается и не ломается .может уже есть такой рецепт... незнаю точно.
400 гр.шоколада (она берёт занешоколадэ)
3 пластика желатина
200 мл.сливок 30%
желатин замочить,сливки подогреть и распустить в них желатин, дoбавить разломанный шоколад и размешать до однородности.и покрыть торт, просто лить её на середину она сама растикается. я пробовала ,мне понравилось быстро ,просто и ровно.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5447-shokoladnaya-glazur-s-zhelatinom