Тесто для пиццы
21
138
Девочки, тесто получается таким вкусным, мягким и с хрустящей корочкой. 
Ингредиенты
| сухие дрожжи для пиццы | 1 пакетик |
|---|---|
| мёд | 1 ч.л. |
| вода (теплая) | 1 стакан |
| мука | 2 стакана |
| соль | 1 ч.л. |
| растительное масло ( оливковое) | 1 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Средний
Я тесто замешиваю в ХП на режиме ПИЦЦА. У кого ее нет можно его приготовить в ручную.
И так: в миске смешать дрожжи с мёдом и залить теплой водой.
Хорошо промешать вилкой и оставить на 5 минут - вода слегка вспенится.
Муку, соль и масло хорошо перемешать, влить медово-дрожжевую смесь.
Интенсивно вымесить тесто, пока оно не станет отлипать от стенок.
Рабочую поверхность стола присыпать мукой, вымесить 10 минут.
Оставить тесто на 30 минут в тёлом месте, накрыв полотенцем.
Далее на смазанный маслом лист выкладываем готовое к выпечке тесто, придав ему форму вашего
противня. Не забудьте сделать бортики. Опять смазываем маслом, потом кетчупом и выкладываем
подготовленые продукты для начинки. Сверху посыпать тертым сыром. Выпекаем до золотистой
сырной корочки. У меня пицца готова уже через 20 минут!
Приятного аппетита!!!
Я по центру выкладываю колбаску копченую в виде цветочка, а вокруг сосиски. 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5443-testo-dlya-pitstsy