Блинчики кукурузные с яблоками
-
Пирог с овсянкой
6 12 2 Легкий -
Кулич творожный (бездрожжевой)
10 16 5 Средний -
Манник творожный
4 7 1 Легкий -
Банановые вафли
4 13 1 Легкий -
Шоколадные вафли
3 6 1 Легкий
Этот рецепт я нашла в интернете и сразу же захотелось применить его на практике
Слова автора,фото и замечания мои
Ингредиенты
для теста | |
---|---|
мука кукурузная | 120 г |
мука пшеничная | 150 г |
молоко | 600 г |
яйцо | 3 шт |
сахар | 20 г |
жир | 20 г |
соль | |
для фарша | |
яблоко | 450 г |
сахар | 120 г |
сахарная пудра |
Пошаговый рецепт с фото
Яблоки помыть, очистить, разрезать вдоль на четыре части, удалить серцевину, нашинковать тонкими ломтиками, добавить сахар и, помешивая, варить на слабом огне до загустения. У меня на это ушло около получаса.
Для блинов:
Яичные желтки соединить с половиной нормы молока, добавить соль, сахар и, помешивая, всыпать смешанную кукурузную и пшеничную муку. Затем в тесто влить оставшееся молоко и ввести взбитые в пену яичные белки.
На сковороде с хорошо разогретым жиром( я смазывала сливочным маслом) , выпечь блинчики
положить на середину каждого блинчика фарш, завернуть в виде прямоугольника и посыпать сахарной пудрой.Я пудрой не посыпала,поскольку начинка получилась достаточно сладкая
Если вам захотелось определённой новизны в выпечке блинов,пробуйте!!!
Всем приятного аппетита!!!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Блины на молоке
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
9 лет назад
у меня они получились толстенькие,
Оль,возможно и так ..Я этот "вид" сто лет не пекла...даже не могу назвать причину
заварные блинчики на кефире - вне конкуренции
Здорово!!! Пеки,на здоровье!!!
Спасибо за аппетитный отчетик и комментрий
9 лет назад
Morvolna, Ксюша, спасибо!
Блинчики очень интересные Но у меня они получились толстенькие, наверное, за счет взбитых белков
P.S. Но твои заварные блинчики на кефире - вне конкуренции Готовлю очень часто