Вишнёво-шоколадный пирог с рассыпчатой крошкой
31
114
-
Пирог с овсянкой
6 12 2 Легкий -
Кулич творожный (бездрожжевой)
10 16 5 Средний -
Манник творожный
4 7 1 Легкий -
Банановые вафли
4 13 1 Легкий -
Шоколадные вафли
3 6 1 Легкий
На сайте поварёнок нашла очень интересный рецепт пирога(автор Анита-78).Конечно же,приготовила его и теперь хочу поделиться рецептом с вами 
/слова автора,фото мои/
Ингредиенты
| мука пшеничная | 1,5 стакана |
|---|---|
| сахар | 1 стакан (0,5 стак. - в тесто, 0,5 стак. - в начинку) |
| масло сливочное | 350 г (250 г - в тесто, 100 г - в начинку) |
| какао - порошок | 3 ст.л. |
| творог | 500 г |
| вишня (свежая или замороженная) | 300 г |
| мак (пищевой) | 2 ст.л. |
| стружка кокосовая (белая) | 2 ст.л. |
| яйцо | 4 шт |
| ванилин | 1 пакетик |
| крупа манная | 4 ст.л. |
| соль (щепотка) |
Пошаговый рецепт с фото
250г масла порубить ножом, растереть с 0,5 ст.сахара, мукой и какао в крошку.
Для начинки белки отделить от желтков. Смешать желтки, творог, манку, ванилин, 100г масла размягченного. Взбить.
Белки взбить с солью и сахаром в крепкую пену.
Соединить две массы. Добавить мак и вишню.
Форму застелить пергаментом, смазать маслом.
Выложить половину крошки. Сверху вылить начинку.
Оставшуюся часть крошки смешать с кокосовой стружкой.
Распределить сверху. Выпекать в духовке, нагретой до 180 градусов 35-45 минут.
Остудить в форме,
разрезать на порционные куски.
Приятного аппетита!!!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Пироги
oldeg 
nikulj 
leko-11 Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
9 лет назад
Пирог - нечто необыкновенное
Оля,я рада,что рецепт понравился!! 
Большое спасибо за такое аппетитное фото! 
5 лет назад
Ксюшенька, спасибо за пирог, очень вкусный и необычный! Творожный слой утром стал похож на крем (я взбила творог погружным блендером). Думаю, масло в творог в следующий раз не буду добавлять, т.к. творог и так покупаю жирный, домашний. А зачем нам лишние калории?)))
У меня тоже, как и писали выше, шоколадное тесто не получилось крошками, а слиплось. Я положила его в морозилку минут на 40, не накрывая, оно стало твердым и сухим, так что раскрошила его без проблем, главное, в руках долго не держать, чтобы не грелось.
СПАСИБО еще раз за вкусный рецепт! 
9 лет назад
Morvolna , Ксюша, спасибо!
Пирог - нечто необыкновенное