Салат "Невесткина загадка"
31
175
Добрый вечер!Муж был на Украине,и по приезду нахваливал салат,который пробовал у моего брата.Я связaлась с невесткой....И вот,представляю вам
Ингредиенты
| картофель | 2 шт |
|---|---|
| филе куриное | 150 г |
| шампиньоны | 200 г |
| луковица | 1 шт |
| баночка горошка | (маленькая) |
| зелень | немного, по вкусу |
| яйца перепелиные | 2-3 шт |
| домашний майонез | 1-2 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Картофель трём на тёрку для корейской моркови.Потом самое интересное!!!!1 литр воды кипятим,добавляем 80-100 мл уксуса 9%Опускаем промытый и натёртый картофель и варим минут 15.В нём весь фокус!
Сцеживаем.
Далее,куриное филе режем на маленькие кусочки и обжариваем до золотистой корочки,даём остыть.
Лук обжариваем и добавляем к нему резаные шампиньоны,доводим до готовности.Солим,перчим по вкусу.
В салатнике смешиваем готовые картофель+курицу+грибы+зелень+сцеженный горошек,перемешиваем,если нужно,досаливаем,доперчиваем,заправляем домашним майонезом.Выкладываем в сервировочную посуду,украшаем отвареными перепелиными яйцами,порезав их.Я добавила помидорки черри и зелень.
Поверте,вкус очень неожиданный!
Приятного аппетита!
Вариант 2 этого салата 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4842-salat-nevestkina-zagadka