Салат "Просто селёдка с просто свеклой, но не так и просто!"
15
53
Здравствуйте!Угощу вас салатиком,у мужа ДР,вот,на домашний ужие готовила(без изысков и украшательств)У нас не нашла,хоть салат простой,идея из и-нета,автор потерян,сохранена идея,и мои вариации...Не обессудте,на вид не казисто,зато оч! вкусно!
Ингредиенты
| сельдь | 1 шт |
|---|---|
| свекла | 2 шт |
| зелёное яблоко | 0,5 шт |
| луковица | 1 шт (маленькая) |
| яйца | 3 шт |
| зернистая горчица | 1 ч.л. |
| йогурт натуральный | 125 г |
| соль, перец | |
| укроп | |
| сок половинки лимона |
Общая информация
Сложность
Легкий
Свеклу запекаем или отвариваем до готовности.
Сельдь делим на филе и чистим.
Лук мелко режем и маринуем в лим соке,сок не выливаем потом.
В салатник выкладываем очищенную и порезаную тонкими полосками сельдь,маринованный лук,мелко порезаное яблоко,сбрызгиваем лим.соком,порезанные соломкой белки яиц,и порезанную тонкой соломкой свеклу.
В отдельной мисочке смешиваем яичные желтки с горчицей
.Солим,перчим по вкусу.Смешиваем с йогуртом.Это заправка к салату.
Запрвляем салат,даём настоятся минут 20.Присыпаем рубленым укропом.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4797-salat-prosto-seledka-s-prosto-svekloy-no-ne-tak-i-prosto