Фаршированная моцарелла
7
15
Добрый вечер!Несу вкусную,утончённую закуску,а может быть и ужин...За идею автору(к сожалению,не помню где видела этот рецепт)спасибо!
Вот,принимайте то,что получилось 
Ингредиенты
| моцарелла (у меня обезжиренная) | 2 шарика |
|---|---|
| помидор | 1 шт |
| красный перец | 1/2 шт |
| лук - порей | 1 кусочек |
| чеснок | 1 зубчик |
| листья базилика | по вкусу |
| бальзамический соус и бальзамический уксус | по 1 ст.л. |
| оливковое масло | 1-2 ст.л. |
| мёд | 1 ч.л. |
| соль, перец | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Помидоры,перец,лук,чеснок и базилик мелко режем.
Бальзамические соус и уксус,мёд,масло смешиваем,солим,перчим по вкусу.Соусом заливаем овощи.
Оставляем мариноваться минут 30 в холодильнике.
Моцареллу вынимаем из жидкости.Срезаем верхушечку шарика.Ложечкой вынимаем серединку(её используем в другом блюде).
На сервировочную тарелку выкладываем тонкий слой маринованных овощей.Шарик моцареллы наполняем овощами.Накрываем "крышечкой".Можно украсить бальзамическим соусом и зеленью.
Приятного наслаждения!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4737-farshirovannaya-motsarella