Желе из сметаны,тыквы и творога
7
42
Рецепт-импровизация.Но,на мой взгляд,достаточно удачная 
Вкус тыквы совсем не ощутим. Не верите? 
Предлагаю проверить 
Ингредиенты
| 1-й слой: | |
|---|---|
| сметана | 200 г |
| сахар | 1,5 ст.л. |
| кэроб (или какао) | 0,5 ч.л. |
| ванилин/ванильный сахар | |
| желатин | 6 г |
| 2-й слой: | |
| творог | 75 г |
| пюре из тыквы | 120 г |
| сахар | 2 ст.л. |
| сок лимона | 1,5-2 ст.л. |
| корица и мускатный орех | по вкусу |
| желатин | 6 г |
| дольки мандарина или другой фрукт с кислинкой | |
Общая информация
Сложность
Средний
Для сметанного слоя : смешать венчиком все компоненты ,кроме желатина.
Желатин залить небольшим количеством воды ,дать разбухнуть.Потом подогреть на водяной бане или в СВЧ ( я прогреваю в свч по 10 сек. несколько раз).
Ввести растворившийся желатин в сметанную смесь.Хорошо размешать и заполнить бокалы/стаканы.
Отправить в холодильник.Масса загустеет очень быстро!
Для тыквенного слоя : все компоненты,кроме желатина пробить блендером.
Желатин залить небольшим к-вом воды и дать разбухнуть.Подогреть удобным вам способом.Растворившийся желатин ввести в творожно-тыквенную смесь.Размешать и вылить на застывший сметанный слой.
Мандарины(или другой фрукт) почистить от пленочек и выложить на второй слой желе(пока оно еще не застыло ).
Отправить желе в холодильник.
Через 1-1,5 часа десерт полностью готов к употреблению!
Приятного вам аппетита!!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4400-zhele-iz-smetanytykvy-i-tvoroga